Інгредієнти:
- Персиків - 3 кг - Води - 3 л - Спирту - 1л - Цукру -1.5 кг - Мускатного кольору - 10 г - Кориці - 10 г - Ваніліну - 5 м.
Спосіб приготування На початку персики ретельно вимити, видалити кісточки, протерти і покласти в бутель. Налити туди воду, додати трохи меду і залишити для бродіння на 2 - 3 тижні. Потім вийшла рідину процідити, додати цукор, прянощі, спирт і наполягати протягом 3 тижнів. Вино розлити по пляшках і на 2 місяці залишити в прохолодному місці.
|