Родина дерева какао - Восточные Анды в Южной Америке. Плоды какао, которые называются стручками, вызревают по сторонам ствола. В каждом стручке от 20 до ЗО семян-зерен какао. Перед тем, как стать порошком (сырьем для производства какао), зерна обрабатываются ферментом, обжариваются и перемалываются. Сейчас какао растет преимущественно в Западной Африке то странах Карибского бассейна.